La région des Hauts-de-France est la plus grande région agricole française, et l'irrigation et les usages de l'eau y constituent un enjeu majeur dans une perspective d'agriculture durable.
 
Au-delà de cette réunion entre experts israéliens et français, l’objectif de ce symposium est de partager l'expérience israélienne et les nouveaux défis de l'agriculture des Hauts-de-France pour identifier des thèmes concrets de coopérations scientifiques et techniques.